Gà hấp kỷ tử
hoài sơn
- Nguyên liệu:
Ức gà
300g. Câu kỷ tử 50g. Hoài sơn 100g. Hành lá, nước dùng, hạt nêm, nước tương, đường
vừa đủ.
- Cách chế biến:
Gà rửa sạch,
khứa dọc miếng gà. Đun sôi 1 bát nước dùng, cho hoài sơn vào nấu, nêm 1 thìa
xúp nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, cho tiếp kỷ tử vào
nấu chín. Gà xếp ra đĩa, đổ kỷ tử, hoài sơn lên, cho vào nồi hấp khoảng 20
phút, tắt lửa.
